สีผสมอาหาร

สีผสมอาหาร (Food Coloring) คือ สารที่ใช้ในการเพิ่มสีสันให้กับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โดยมีทั้งสีที่ได้จากธรรมชาติและสีที่สังเคราะห์ขึ้น เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับผลิตภัณฑ์ รวมถึงช่วยให้อาหารมีสีสันสดใสและน่ากินมากขึ้น